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首页-北京国际注册酒店职业经理资格认证特训班培训学校招生简章:
国际注册酒店职业经理资格认证特训班[北京]中国酒店管理培训网
学费(参考):5422元/人 | 名额:50名 | 授课:Mr Wang、Mr Wang | 形式:面授 报名:
010-64743907 13522339713
[在线报名]
电邮:yxh7 [@] hotmail.com QQ:47181223 地址:北京海淀区田村路43号运通行商务大厦四层 发布:2007-1-24
国际注册酒店职业经理资格认证特训班 2007年11月21日-26日 北 京 在外资酒店企业借中国“入世”大举进入中国酒店业市场,中国酒店业正逐渐成为全球酒店市场的一个重要组成部分,面对酒店业日益激烈竞争的现实,努力造就一批懂经营、善管理、思想先进的酒店职业经理人,提升酒店的综合经营管理水平已迫在眉睫! 为提高酒店管理人才队伍的素质,适应当今和未来激烈市场竞争的需要,培养和造就大批具有创新精神、并与国际接轨的酒店职业经理人,国际培训认证协会酒店专业委员会、中国酒店管理培训网决定于2007年11月21日-26日在北京举办“第五期国际注册酒店职业经理资格认证特训班”,旨在打造具有国际一流水准的酒店高级经理。 一、培训目的: ·系统学习和掌握现代酒店经营管理前沿理论知识,更新观念; ·通过案例教学,提高酒店经营管理素质与能力,从容应对管理难题; ·聚合业内精英,分享成功经验,资源共享,促进交流与合作; 二、申报条件: 1. 中专或高中酒店管理相关专业毕业,现任酒店或集团部门经理以上职务,并从事酒店管理工作五年以上; 2. 具有大专(或同等学历)以上学历,现任酒店或集团部门经理以上职务,并从事酒店管理工作三年以上; 3. 大学本科以上学历,现任饭店或集团总经理、执行总经理、副总、业主或业主经营人等,并从事酒店管理工作两年以上; 三、辅助教材:《饭店职业经理人执业资格培训课程》 四、课程大纲: 模块一、酒店业发展趋势1. 国际酒店业现状与发展趋势2. 中国酒店业现状与发展趋势3. 酒店业特点与经营创新4. 酒店星级评定及其规范模块二、酒店管理的战略思考1. 酒店赢利模式及其选择2. 酒店经营持色及其选择3. 塑造酒店成熟的管理模式模块三、酒店经理人的职业化修炼1. 职业品行(牢记使命、克尽职守)2. 职业情商(了解自我、善于沟通)3. 职业习惯(以终为始、竭尽全力) 4. 职业技巧(指挥技巧、督导技巧) 模块四、酒店人力资源管理实务1. 组织结构设计与工作分析2. 人才招募与配置管理3. 薪酬设计与绩效考核4. 员工激励与约束5. 员工培训与发展6. 员工流动管理与离职处理模块五、酒店财务管理1. 财务报表分析指标与方法 2. 经营预算与计划制定3. 饭店收益特征及其控制4. 酒店成本体系与控制技术5. 酒店理财体系与税务筹划6. 运营绩效分析与改善 模块六、酒店营销管理与创新1. 酒店营销管理创新概述2. 酒店等级划分与营销3. 酒店价格策略与质量管理4. 不同需求下酒店营销策略与方法5. 酒店个性化经营层次与策略6. 集团化公司的市场营销计划7. 酒店公共关系与危机处理模块七、客务经营管理1. 客务组织管理与特点2. 前厅部的运转与管理3. 客房销售技巧与策略4. 客房服务质量管理5. 房务设备与用品管理6. 服务礼仪与服务艺术7. 宾客关系管理与投诉处理技巧 模块八、酒店餐饮经营管理1. 国际与全国餐饮市场经营分析2. 餐饮产品分析与服务创新3. 厨房生产管理与创新4. 酒水经营与标准化管理5. 菜肴开发创新与菜单设计6. 餐饮成本特点与控制策略7. 餐饮营销管理与创新8. 饭店美食节策划与营销9. 餐饮外包策略与风险防范模块九、酒店工程管理与组织1. 工程部运行管理与作业程序2. 饭店设施成本和管理3. 酒店质量安全与消防管理4. 酒店能源工程管理5. 网络技术和价值工程6. 垃圾和污染处理系统管理 五、师资力量:Mr Wang:曾在新加坡旅游与饭店培训中心进修旅游与饭店管理,留学于美国弗吉尼亚理工大学研究生院,研修旅游与国际酒店管理专业。多年来为国家旅游局、中国旅游饭店协会和各省市旅游局多次举办的饭店总经理和部门经理培训及北京钓鱼台国宾馆,广州白天鹅饭店,北京贵宾楼饭店,北京新世纪饭店等讲课。2002年被选为欧美同学会酒店业专家委员会委员。 Mr Wang:酒店管理专家,香港某酒店连锁有限公司总经理,曾任北京丽都假日饭店销售部经理、客房部经理,中旅大厦客务部总监、海南南湾酒店副总经理、台湾大美洲酒店管理公司副总经理、福建南安大酒店总经理、吉林义德园酒店总经理、山西潞城酒店顾问、北京锦湖园公寓酒店总经理,1984年起全面接受《假日酒店大学管理课程》培训并于1988年在美国夏威夷假日酒店大学进修,具有丰富的酒店管理与培训经验。 六、培训对象:酒店或餐饮业业主、总经理、副总经理、总监、部门经理及中高层管理者 七、培训时间:2007年11月21日-26日 即日开始报名,每班限50名,额满为止。 八、收费标准:培训费3800元/人,认证费:中级1580元/人,高级2280元/人,教材费:42元/人,食宿费自理。 九、颁发证书:学员完成全部培训课程并通过考核认证后,可获取国际培训认证协会(ITCA)颁发的“国际注册酒店职业经理资格证书”。该证书是饭店经理职业标志与自身经营管理能力的证明,也是酒店招聘录用、竞争上岗、绩效考核、晋升的重要依据。 十、报名办法:1.填写《注册酒店职业经理资格认证申请表》并传真至010-51653959 2. 接到审核通过的通知后将培训认证费汇至指定账号并将汇款底单传真给我们; 3. 报到时交身份证、学历证、任职证明复印件各1份,免冠1、2寸彩照各4张; 5. 提交酒店经营管理论文一篇,要求2000字以上,段落清晰,结构合理,内容充实; 6. 申请高级酒店职业经理认证者必须是现任酒店业业主、董事长、总经理、副总经理以上职位,并具有3年以上酒店管理经验。其它培训课程招生信息: 北京国际注册餐饮职业经理资格认证特训班 北京现代酒店前厅与客房管理高级研修班 北京国际注册酒店培训师资格认证特训班 天津台湾国际文化与经贸交流促进会 北京戏剧影视表演专业考前培训班 北京音乐剧专业考前培训班
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