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首页-北京中式烹调、中式面点培训学校招生简章:
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中式烹调、中式面点[北京]

北京艺沁厨师培训学校

学费(参考):见网站 | 学制:二个月、半年、一年 | 形式:面授
报名: [在线报名咨询]
电邮:yiqin92 [@] 126.com
QQ:740375744
地址:北京市安城区安贞桥北安定路20号院C座四层
网站:http://www.yiqin92.com [弹出窗口]
发布:2007-10-9

初中级厨师培训等级考证班 1、理论部分:烹饪发展史、原料知识、加工技术、烹调技术、营养卫生、成本核算等专业知识。 2、实操基础:刀功、勺功、火功基本功强化训练及油温鉴定。 3、各种浆糊的制作与应用。 从基础讲起,讲授京点、广点、苏点、小吃、蒸、炸、煮烙、烤、煎、等各种流派的面点和多种馅料。

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